Quesos
Variedades frescas, maduradas, tradicionales e innovadoras de distintas regiones del país.
Un espacio pensado para conectar producción, innovación, consumo y oportunidades comerciales a nivel nacional e internacional.
Dar visibilidad a la oferta productiva del sector y articularla con mercados nacionales e internacionales.
Destacar a los mejores productores de quesos y derivados lácteos a nivel nacional.
Acercar a los productores a nuevas soluciones, maquinaria, equipos, insumos y servicios del sector.
Promover el consumo final y fortalecer el conocimiento sobre la cultura del queso peruano.
Facilitar vínculos entre productores, compradores, comercializadores y distribuidores.
espacios de exhibición
visitantes
El evento reúne a los principales actores de la cadena productiva del queso y los derivados lácteos en el Perú.
Descubre la variedad de productos, insumos y soluciones que formarán parte de esta edición del evento.
Variedades frescas, maduradas, tradicionales e innovadoras de distintas regiones del país.
Yogurt, manjar, mantequilla y otros productos elaborados a partir de la leche.
Vinos, piscos y bebidas seleccionadas para experiencias de maridaje.
Embutidos, carnes curadas, panes artesanales y productos de panificación.
Menaje, utensilios, cuchillos, tablas y accesorios especializados para quesos.
Equipos, insumos y servicios para producción, procesamiento y conservación.
Soluciones de envasado, presentación y comercialización de productos.
Frutas, frutos secos, mermeladas y acompañamientos gourmet para maridaje.
De las distintas líneas de exposición.
Especializados en el ámbito regional y nacional.
Interesados en nuevos productos y alianzas.
Representantes vinculados al fortalecimiento del sector.
Negocios gastronómicos en búsqueda de proveedores y novedades.
Instituciones y aliados estratégicos del desarrollo productivo.
Profesionales, docentes y centros de formación culinaria.
Interesados en oportunidades dentro de la cadena láctea.
De organismos vinculados a la cadena productiva.
Visitantes atraídos por la cultura, el sabor y la experiencia del evento.
Vive una agenda dinámica con exhibiciones, experiencias, concursos, networking y actividades para toda la familia.
Exposición de la mejor oferta productiva seleccionada de quesos, lácteos y complementos.
Exposición de proveedores de maquinarias, equipos, insumos y servicios del sector.
Demostraciones para la preparación de productos a base de queso con expertos e invitados.
Encuentro con compradores, exportadores e inversionistas para generar vínculos estratégicos.
Catas especializadas con ponentes y expertos nacionales e internacionales.
Implementación demostrativa de equipos y procesos para la elaboración del queso.
Espacio para que los niños aprendan de forma divertida sobre recetas y tipos de queso.
Premiación a los mejores quesos del país en sus distintas categorías.
Charlas con temas de relevancia para el fortalecimiento y desarrollo del sector.
Demostraciones de tallado creativo y artístico en queso peruano.
Reconocimiento a los ganadores de concursos nacionales y regionales.
Danzas típicas y música de diversas regiones del Perú para enriquecer la experiencia del evento.
Del 22 al 25 de Mayo
Lima Centro de Convenciones
Av. Arqueología 206 – San Borja
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